Aŭtomatigo ne estas fremda koncepto por la kafa mondo.De la unua espresso-maŝino ĝis vendikaj kioskoj, la provoj simpligi la procezon daŭre evoluis.La rezulto estas tiu robotbrako mansvingas vin por veni por lakto.Tio estas invito, kiun scivolema menso malfacile malakceptos ― post ĉio, ĉi tiuj kafmaŝinoj ankoraŭ estas novaj en la merkato.La noveco, tamen, verŝajne iĝos post-pandemia normo.
COVID-19 forte trafis kafejojn.Dum ĉenoj kiel Starbucks sukcesis resti flosante, sendependaj kafposedantoj luktis por konservi siajn entreprenojn vivantaj.Ŝlosoj ne estas la sola obstaklo ĉi tie.Barista reteno estis dolora temo dum tempo.Kun pli da homoj decidas forlasi gastamon definitive, trovi lertan bariston fariĝis defio.
La supraj aferoj vekis ĉies intereson pri aŭtomatigo.Uzante maŝinojn, kafposedantoj klopodas por forigi la sekvajn "minacojn" al siaj entreprenoj:
Personaro
Nekongrueco de la gusto de kafo
COVID-19-limigoj (ŝlosado kaj infektaj riskoj)
Alia avantaĝo estas, ke bonega roboto ene de kafejo tuj helpas entreprenojn elstari.Sed ĉu maŝino povas kompari al sperta baristo?Ni eksciu ĝin venontfoje.
Afiŝtempo: Sep-15-2022